Kimukatsu

Best katsu in town! Ini menu barunya, Chicken Mozz Katsu. Mirip yang filling cheese, tapi karena ini mozzarella jadi bisa molor. DID U KNOW! Di sini katsunya itu dibikin pake teknik mille-feuille. Makanya kalo digigit bakal keliatan tumpukan dagingnya yang disusun sebanyak 25 layer. Terus aku pernah bahas ini juga sik, bikin tonkatsu saucenya diputer sambil diteken-teken, bukan ditumbuk. Ntar sesamenya gak keluar bau wangi.

Yuk vote @kimukatsu.sby di @jawaposculinary 2018 kategori Best Japanese Resto (Non Star).

Review by @vickyyuwono

Kimukatsu
Alamat : Tunjungan Plaza 4 Lantai 5